【挪威薄鹽鯖魚片(L)】

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包裝單位：每片 160g ± 10%
型號： 1105L
庫存狀況：尚有庫存

特價：NT$90

原價：NT$130

現省：NT$40

【產品介紹】

鯖魚，又俗稱花輝，是台灣市場上常見的魚種之一。而在市場上所販售的鯖魚分為本土/進口兩種。

本土的鯖魚主要出產南方澳，多為花腹鯖與白腹鯖，體型較小，肉質偏紅。花腹鯖肉質乾瘦少油脂，口感較差，常用製成鯖魚罐頭。

若以等級區分，進口的挪威大西洋鯖魚必屬上等。挪威漁場位於高緯度冷冽海域，此處為抵抗低溫所孕育出的鯖魚，肉質細緻紮實，油脂豐富，低溫冷凍不失彈性。

挪威鯖魚

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