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水產知識家


【海口味課堂】油魚冒充圓鱈?拒絕繼續當冤大頭!
02 Oct
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【海口味課堂】油魚冒充圓鱈?拒絕繼續當冤大頭!

閱讀次數: 32672

市面上品質低劣的油魚、鱈魚流竄,該如何聰明消費,為自己的健康把關?快點來看看吧!

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28 Apr
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環境友善的捕魚方式—圍網

閱讀次數: 3466

圍網是以母船為中心,快艇拖曳網具另一側,迅速包圍魚群。之前是用大型圍網漁船會過量捕漁,使得漁業資源難以恢復,而且會混獲,被一網打盡。有時為了增加漁貨,使用集魚器在空曠大海中放置,混獲嚴重。 現在是用小型圍網漁船,用雷達偵測漁群,不會收網太久死魚一堆,所以若不是目標魚或小魚比率過高,會解網放生。

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28 Apr
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環境友善的捕魚方式—延繩釣

閱讀次數: 3029

魚貨變少了,價錢變高了,小時家父從馬祖回來都會帶黃魚,很大隻的黃魚,現在奇貨可居買不到,只有小黃魚 (不是黃魚還小的時侯) 或假黃魚充斥市面。 前人不重視環境保護,復育之路漫長,現在各國都很重視環境友善的捕魚方式,並輔以各種管制方式確實執行,以下將介紹說明延繩釣(願者上鉤)

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07 Jan
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